カタログ商品番号：M0029

米麹とは蒸した米に麹菌を付着させ、繁殖させたものです。
米麹を原料に甘酒や米味噌、みりん、日本酒などが作られています。さらに漬物や塩麹、醤油麹も作ることができます。
ますやみその麹は自社製造です。

原材料名米(アメリカ)

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お受け取り開始予定日：2024年12月2日〜